海蝦的生長速度因物種、環境條件和食物供應等因素而異。海蝦通常需要幾個月到一年的時間才能長到成熟的大小。例如，白對蝦（白虎蝦）在適宜的養殖環境下，從幼蝦到成熟的體長約為10-15厘米，通常需要大約6-8個月的時間。而斑節對蝦（黑虎蝦）的生長速度較慢，通常需要1-2年才能達到成熟大小。不同的海蝦物種生長速度也會有所不同。海蝦的生長速度是多種因素綜合作用的結果，具體時間可以參考具體的物種和養殖條件。