生腰果可以做成一道簡單的腰果炒菜，以下是具體步驟：

　　1. 將生腰果放入熱水中煮沸，煮約2分鐘，然后撈出，用涼水沖洗，去掉外層紅色皮。然后用廚房紙巾吸干水分備用。

　　2. 準備一些其他蔬菜，如胡蘿卜、青椒、紅椒等，切成塊狀。

　　3. 鍋中倒入適量的食用油，加入腰果，炒至金黃色。

　　4. 將腰果撈出，鍋里再加入一些油，放入切好的蔬菜翻炒。

　　5. 炒至蔬菜變軟后，加入適量鹽、生抽、白胡椒粉等調料，翻炒均勻。

　　6. 將炒好的蔬菜和之前炒好的腰果一起放入鍋中，翻炒均勻即可。

　　這樣做出的生腰果炒菜保留了腰果的原汁原味，搭配蔬菜的清爽口感，非常美味。