熟糯米粉做冰皮月餅的步驟如下：

　　材料：

　　- 200克熟糯米粉

　　- 25克糖粉

　　- 40克植物油

　　- 200毫升適量溫水

　　- 適量月餅餡料（根據(jù)個(gè)人喜好選擇，如紅豆沙、蓮蓉等）

　　步驟：

　　1. 將熟糯米粉和糖粉放入一個(gè)大碗中，攪拌均勻。

　　2. 慢慢加入適量溫水，一邊攪拌一邊加水，直到形成一個(gè)均勻的面糊。

　　3. 加入植物油，繼續(xù)攪拌均勻。

　　4. 將面糊過(guò)篩，以去除任何顆粒狀的固體。

　　5. 將月餅餡料分成適量的小球備用。

　　6. 將適量的面糊用手揉成小圓球，然后壓扁。

　　7. 將一個(gè)月餅餡料球放在壓扁的面糊中間，慢慢包裹月餅餡料，將面糊封口。

　　8. 將做好的冰皮月餅放在一個(gè)干凈的盤子上。

　　9. 將冰皮月餅放入冰箱冷藏至凝固，大約2小時(shí)。

　　10. 取出冰皮月餅，即可享用。

　　注意事項(xiàng)：

　　- 在包裹月餅餡料時(shí)，避免過(guò)多的面糊，以免口感過(guò)厚。

　　- 冷藏時(shí)間可根據(jù)個(gè)人喜好和冰箱溫度來(lái)進(jìn)行調(diào)整。