薏米的煮熟方法如下：

　　1. 將薏米放入鍋中，加入清水，水量大約是薏米的2倍。

　　2. 將鍋放在火上，待水開后，轉(zhuǎn)小火煮煮10分鐘。

　　3. 關(guān)火后，繼續(xù)燜煮薏米，讓其在殘熱的鍋底溫度下蒸煮10-15分鐘。可以用鍋蓋蓋住鍋口，以保持溫度。

　　4. 使用筷子或勺子攪拌一下薏米，看看是否熟透。如果還有硬心，可以再燜煮幾分鐘，直到薏米軟熟。

　　5. 關(guān)火后，繼續(xù)燜煮薏米，讓其在殘熱的鍋底溫度下蒸煮10-15分鐘。可以用鍋蓋蓋住鍋口，以保持溫度。

　　溫馨提示：煮薏米時，水量不要太少，薏米會吸水膨脹，如果水不夠，可能會煮不熟。燜煮的過程中，不要頻繁地開蓋看，以免熱氣散失，影響煮熟的時間。