冬瓜銀耳湯的做法如下：

　　所需材料：

　　- 冬瓜：適量

　　- 銀耳：適量

　　- 枸杞：適量

　　- 雞腿肉（或其他肉類）：適量

　　- 姜片：適量

　　- 鹽：適量

　　步驟：

　　1. 冬瓜去皮和籽，切成塊狀。銀耳洗凈泡軟后撕成小塊。雞腿肉切成小塊備用。

　　2. 鍋中放適量清水，加入姜片，將雞腿肉放入水中煮熟。

　　3. 將冬瓜塊加入鍋中，繼續煮幾分鐘。

　　4. 加入銀耳和枸杞，繼續煮至冬瓜和銀耳都熟透。

　　5. 根據個人口味，適量加鹽調味即可。

　　溫馨提示：

　　- 可根據個人口味加入其他配料，如紅棗、蓮子等。

　　- 煮湯時要注意火力，可根據材料的熟度調整煮的時間。

　　- 湯汁可根據個人喜好調濃或稀。