蒸整個生蠔可以保持其原汁原味，以下是一種常見的蒸生蠔的方法：

　　材料：

　　- 生蠔

　　- 生姜片

　　- 蒸鍋

　　- 蒸架

　　- 醬油（可選）

　　- 蒸魚豉油（可選）

　　步驟：

　　1. 將生蠔洗凈，控干水分，放在蒸架上。

　　2. 鍋中加適量水，將蒸架放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，火上蒸煮。

　　3. 蒸煮時可以加入一些生姜片，可以去腥味，并增添香味。

　　4. 蒸煮時間約為5-8分鐘，或者直到蠔殼張開為止。

　　5. 取出蒸好的生蠔，將蠔殼保留。

　　6. 可以選擇將蒸好的生蠔配上一些醬油或蒸魚豉油，增添風味。

　　7. 可以將生蠔的肉取出，裝入蠔殼中，再用蒸鍋蒸一兩分鐘，使其更加熟香。

　　注意事項：

　　- 在蒸煮之前，確保生蠔的新鮮度和衛生。

　　- 蒸煮時間不宜過長，以免生蠔過熟。

　　- 如果使用蒸魚豉油，注意其鹽分，可以適量減少鹽的使用量。

　　- 可根據個人口味添加調料，如蒜蓉等。