鴨子紅燒可以搭配很多菜品，以下是一些常見的搭配:1. 炒蓮藕：蓮藕的清香和鴨子的紅燒味道非常相襯，搭配炒蓮藕可以略微中和鴨子的油膩感。2. 燜茄子：茄子的綿軟質(zhì)地能很好地吸收鴨子汁，搭配煮良久的鴨子肉能起到很好的補血補氣作用。3. 燒白菜：鴨子紅燒的濃郁味道和白菜的鮮點口感非常搭配，兩者能互相補充同時口感豐富。4. 炒豆皮：豆皮的口感，和鴨子的紅燒味道都十分濃郁，兩者搭配在一起，能讓人的食欲大增。5. 煮粉絲：粉絲的柔軟口感，和鴨子肉的滋味十分相配。搭配蔬菜，色香味俱佳，非常健康美味。