白蘿卜可以搭配很多蔬菜進行炒制。以下是幾種常見的搭配：1. 白蘿卜炒豆角：豆角的清爽口感和白蘿卜的甜味很搭，營養價值也很高。2. 白蘿卜炒青椒：青椒的香辣和白蘿卜的清甜相互呼應，口感爽脆。3. 白蘿卜炒蘑菇：蘑菇的鮮美和白蘿卜的清香相得益彰，是一道很健康的菜肴。4. 白蘿卜炒肉片：白蘿卜的甜味可以中和肉的油膩感，更加健康美味。總之，白蘿卜可以與許多蔬菜和肉類搭配炒制，多試試不同的組合，發掘更多的美味。