為了保存大蒜而不使它發芽，您可以嘗試以下幾種方法：1.在陰涼、干燥和通風的地方存放大蒜，例如在廚房柜櫥里或者在干燥的地下室里。2.將大蒜放在紙袋或者網袋里，這樣能夠使得空氣流通。3.將大蒜放在冰箱里的蔬菜抽屜里（不是冷凍室），因為那里相對于其他地方來說較為涼爽和潮濕。4.將大蒜放在日光下曬干。請注意，不要將大蒜與其他蔬菜或者水果一起存放，因為它們會釋放出水分，導致大蒜發芽甚至腐爛。