
曬干的洋槐花可以用來做花香包子,做法如下:所需材料:曬干的洋槐花100克、面粉200克、雞蛋1個、白糖適量、食用油適量、清水適量步驟:1.將曬干的洋槐花用溫水泡軟,去掉根部和雜質,瀝干水分備用。2.將面粉、雞蛋、白糖、適量食用油和清水混合成面團,揉至光滑均勻。3.將洋槐花均勻地撒在面團上,揉成圓形面團。4.將面團分割成小塊,搓圓備用。5.將包子餡放入小塊面團中央,包成花狀,用竹篾或紗布包好。6.鍋中倒入適量食用油,放入包子,用小火煎熟即可。注:洋槐花在泡軟后可以先用清水焯一下,去除苦味和雜質。包子餡可以用豬肉、蝦仁等搭配。

也有農村的野地里面有紅色的洋槐花,一般是無毒的,但是采摘時候除了注意安全,也要少量食用。特別是觀賞性的洋槐花,要防止噴灑農藥。以免腸胃不適或者導致其他的不良反應,還是食用白色的洋槐花更安全。

