1. 準備好餃子皮和餡料。餃子皮要搟成薄而圓的形狀，餡料可以根據個人口味選擇。

　　2. 將餃子皮放在手掌心，放入適量的餡料。

　　3. 用雙手將餃子皮捏起來，一邊用拇指和食指捏緊邊緣，一邊將餡料緊密地包裹在餃子皮內。

　　4. 餃子皮的邊緣捏緊之后，可以將餃子皮的一側稍稍往內折，這樣可以使餃子更加立體，不易散開。

　　5. 在將餃子包好后，可以將餃子稍稍用力扁平，這樣可以使餃子在煮的時候更容易熟透。

　　6. 將包好的餃子放入滾水中煮熟即可。可以準備一碗調料來蘸著吃，如醋、醬油、辣椒油等，更能提升餃子的口感。