以下是快速煮銀耳湯的步驟：

　　材料：

　　1. 干銀耳 10克

　　2. 冰糖 適量

　　3. 水 適量

　　步驟：

　　1. 將干銀耳用清水浸泡30分鐘至軟化。

　　2. 將銀耳倒入鍋中，加入適量的清水（一般是銀耳的兩倍），大火燒開。

　　3. 煮開后，轉小火繼續煮10分鐘。

　　4. 加入適量的冰糖，攪拌均勻煮至冰糖溶化。

　　5. 煮好的銀耳湯倒入碗中即可享用。

　　提示：如果時間不夠，也可以將干銀耳放入開水中浸泡20分鐘，然后再煮10-15分鐘即可。