麥芽糊精是一種常見的營養添加劑，常用于體育營養補充品中。它是由麥芽糊精酶處理后，在玉米淀粉或蔗糖中加熱制成的淀粉葡萄糖聚合物。麥芽糊精在體內可快速轉化成葡萄糖，提供能量，促進肌肉的合成和恢復。在增肌粉中，麥芽糊精作為快速能量補充劑，有助于增強鍛煉效果和促進肌肉生長。