
以下是煮餃子不粘稠的步驟:
材料:
- 餃子
- 水
- 鍋
步驟:
1. 煮沸一鍋水,然后放入餃子。
2. 等到餃子浮起來(lái)后,加入一杯冷水(這個(gè)步驟可以重復(fù)兩次),等待水再次沸騰。
3. 當(dāng)餃子再次浮起來(lái)時(shí),用勺子輕輕地?cái)嚢枰幌拢乐癸溩诱吃谝黄稹?p> 4. 餃子煮熟后,將餃子撈起,放在碗里。如果餃子粘在一起,可以用切面刀輕輕地在餃子上劃幾刀,讓它們分開(kāi)。
5. 如果還需要將餃子煮熟,可以用同樣的方法重復(fù)這個(gè)過(guò)程。
注意事項(xiàng):
- 不要將太多的餃子放進(jìn)鍋里,容易粘在一起。建議一次煮個(gè)十個(gè)或者更少。
- 煮餃子的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免餃子變得過(guò)軟或者破裂。
- 煮餃子時(shí),不要用過(guò)高的火力,以免煮沸的水噴濺出來(lái),燙傷你的手。

別把凍餃子直接扔進(jìn)冷水里解凍,這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟,下鍋一煮就破。2.水里加點(diǎn)“秘密武器”煮凍餃子時(shí),水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油,這倆都是“防破神器”!
