材料：

　　1. 4塊法式羊排

　　2. 1/4杯橄欖油

　　3. 3瓣大蒜，切碎

　　4. 1小匙迷迭香葉

　　5. 1小匙百里香葉

　　6. 1/2小匙干薄荷葉

　　7. 1/2小匙粗黑胡椒

　　8. 1/4小匙孜然

　　9. 1/4小匙肉桂粉

　　10. 鹽適量

　　步驟：

　　1. 將橄欖油、大蒜、迷迭香葉、百里香葉、薄荷葉、黑胡椒、孜然和肉桂粉混合在一起。

　　2. 將法式羊排放入腌料中，使其均勻涂抹腌料，并放入保鮮袋中，放入冰箱中腌制至少2小時(shí)，盡量腌制6至8小時(shí)，讓羊排充分滲透腌料味道。

　　3. 將腌好的羊排從保鮮袋中取出，把多余的腌料擦掉。

　　4. 在煎鍋中加熱橄欖油，放入羊排，煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘，直到兩面都均勻變色，煎熟即可。

　　5. 取出煎好的法式羊排，放在盤子中，撒上適量的鹽即可享用。

　　建議配菜：

　　法式羊排可以搭配各種蔬菜和淀粉類食物，如土豆泥、烤蔬菜、意大利面和馬鈴薯，為您提供豐富的營(yíng)養(yǎng)和口感。