夏天的土豆可以通過以下幾種方法來儲存：

　　1. 在遮光、通風、干燥的地方儲存，不要讓土豆接觸到陽光或濕氣。把土豆放在紙袋或木盒中，不要用塑料袋。

　　2. 把土豆放在水中，可以延長其保鮮期。但是需要經常更換水，否則容易滋生細菌。

　　3. 把土豆煮熟后晾干，放在陰涼、干燥的地方儲存。這樣可以延長其保鮮期，并且可以減少細菌的滋生。

　　4. 把土豆切成塊狀或片狀，晾干后放在罐子或密封袋中，放在陰涼、干燥的地方儲存。

　　儲存土豆時要避免受到機械損傷、受潮或被污染，同時要定期檢查土豆是否出現腐爛或發芽現象。如果出現了腐爛或發芽現象，應立即處理或淘汰。