煮米線時，需要注意以下幾點：

　　1. 水開后再放米線，不要把米線放在冷水里，否則容易粘成一團。

　　2. 在水中加入一些鹽或油，可以防止米線粘在一起。

　　3. 煮米線的時間不要太長，一般煮3-5分鐘即可，過長時間容易變得爛糊。

　　4. 煮好米線后，立即用清水沖洗一下，可以去掉多余的淀粉和粘性。

　　5. 在食用米線之前，加入一些調料和湯料，可以增加米線的味道和口感。