燒烤牛肉拌肉方法如下：

　　1. 準(zhǔn)備好適量的牛肉，將其洗凈，并將其切成小塊或薄片。

　　2. 在一個(gè)碗中，將橄欖油、醬油、蜂蜜和黑胡椒混合在一起，攪拌均勻。

　　3. 將牛肉塊倒入碗中，用手將其與拌勻，讓每塊肉都充分沾滿調(diào)味料。

　　4. 將拌好的牛肉放入冰箱中腌制大約30分鐘。

　　5. 取出腌制好的牛肉，用烤架或烤盤將其烤至熟透。

　　6. 將烤好的牛肉取出，放入碗中，加入適量的鹽和蔥花，輕輕攪拌均勻即可。