睡覺前喝銀耳湯有以下好處：

　　1. 改善睡眠質(zhì)量：銀耳湯中的有機酸和微量元素能夠促進身體的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的平衡，幫助人們更快進入深度睡眠狀態(tài)，提高睡眠質(zhì)量。

　　2. 滋潤皮膚：銀耳富含膠原蛋白和多糖等營養(yǎng)素，可以增強皮膚的彈性和滋潤度，同時對于皮膚的修復(fù)也有一定的幫助。

　　3. 補充營養(yǎng)：銀耳湯中富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)素，可以為身體提供必要的營養(yǎng)成分。

　　4. 緩解疲勞：銀耳中的多糖、蛋白質(zhì)等成分可以促進身體的代謝和能量的產(chǎn)生，緩解疲勞感。

　　5. 降低血糖：銀耳湯中的多糖和蛋白質(zhì)等成分能夠降低血糖，促進胰島素的分泌，對于糖尿病患者有一定的幫助。