云龍湖阿喆米是一種常見的魚類食材，煮法相對簡單：

　　1.將云龍湖阿喆米洗凈，剖開，去掉內臟，鱗片保留。

　　2.將清水倒入鍋中，加入姜片、蔥段、料酒，煮沸。

　　3.將云龍湖阿喆米放入鍋中，煮至煮熟即可。

　　4.將煮熟的云龍湖阿喆米取出，在表面劃幾刀，撒上鹽、味精、糖、醋等調味品，用剩余的蔥姜末淋上即可。

　　煮云龍湖阿喆米時要注意，水要足夠，否則會影響煮熟的時間和口感；同時也要注意火候，不要過早取出或過度煮熟，否則會影響口感。