將煎餃子的鍋加熱至中火，加入適量的油，待油熱后將凍餃子放入鍋中，盡量將餃子擺成一排。然后用筷子蘸點水在鍋邊滴入，然后蓋上鍋蓋，等待1-2分鐘。過程中可以多次用筷子挑起餃子，讓餃子的兩面均勻受熱，直到餃子底部變成金黃色即可。將煎好的餃子裝盤即可。