
膳食纖維不是主食,而是一種可以存在于各種食物中的營養(yǎng)成分。膳食纖維主要存在于植物食物中,如谷類、蔬菜、水果、豆類、堅(jiān)果等。它們是無法被人體消化吸收的一種碳水化合物,在腸道中起到促進(jìn)消化、保持腸道健康、調(diào)節(jié)血糖和膽固醇等作用。膳食纖維雖然不是主食,但在飲食中的重要性不可忽視。

1.粥類主食是首選,溫和易消化胃腸虛弱時(shí),粥類是最穩(wěn)妥的選擇。3.軟爛米飯與根莖類,提供能量助消化胃腸不好并非完全不能吃米飯,關(guān)鍵在于烹飪方式。這類食物建議作為主食的補(bǔ)充,每日攝入量控制在200克以內(nèi),避免過量導(dǎo)致腹脹。
