纖維素主要被細(xì)菌和真菌分解，其中一些細(xì)菌和真菌可以分解細(xì)胞壁中的纖維素。許多動(dòng)物也可以分解纖維素，包括反芻動(dòng)物、昆蟲和一些魚類。在工業(yè)上，纖維素可以通過化學(xué)方法和微生物發(fā)酵法進(jìn)行分解。
蔬菜中富含纖維素，特別是蔬菜中的植物纖維可以為大腸提供不可利用的纖維素物質(zhì)，增加糞便的體積，起到刺激腸道蠕動(dòng)、促進(jìn)排便的作用。通過食用富含纖維素的蔬菜可以幫助保持腸道的正常功能，預(yù)防便秘。
發(fā)布時(shí)間：2023-05-05 10:13:39
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