龍蝦可能會發黑的原因有多種可能性,其中一些可能因素包括以下幾種:
1. 龍蝦死亡:如果龍蝦已經死亡,它的身體可能會迅速變黑,身體組織開始分解和腐爛所致。
2. 龍蝦切斷破裂:如果龍蝦的外殼被切斷或破裂,身體暴露在空氣中可能會導致氧化和變黑的化學反應。
3. 龍蝦煮熟:當龍蝦被煮熟時,它的殼會變成紅色或橙色,但有時也可能會變黑。
4. 龍蝦進食不當:如果龍蝦的飼料不正確或者飼料被感染或污染,龍蝦消化道中的物質可能會導致身體變黑。
5. 龍蝦壞了:如果龍蝦過期或者存放不當,也可能會導致身體變黑。
3.提升口感和賣相:剛捕撈上來的龍蝦,身體里可能還帶著一些泥沙和雜質,放冰后,低溫會讓龍蝦的肌肉收縮,把體內的臟東西排得更干凈。
發布時間:2023-05-08 08:06:17
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