1. 將紅蘿卜洗凈，去皮，切成長條或片狀。

　　2. 將紅蘿卜長條或片狀切成菱形，可以將紅蘿卜切成斜線狀，再將斜線狀的切口轉動90度，即可得到菱形塊狀。

　　3. 如果你想要更加均勻的菱形塊狀，建議使用刀具或切菜器來進行切割，切割時要注意力度和角度的掌握，以免紅蘿卜塊狀不均勻或變形。