烏梅可以用來泡茶、熬湯、制作果醬等，以下是幾種常見的食用方法：

　　1. 泡烏梅茶：將烏梅放入杯中，加入開水，靜置5-10分鐘，即可飲用。烏梅茶有清熱解毒、生津止渴、潤腸通便的功效。

　　2. 煮烏梅湯：將10-15顆烏梅放入鍋中，加入適量的水，煮沸后改用小火熬制30-40分鐘，加入適量冰糖即可。烏梅湯有潤肺止咳、益腎養(yǎng)血的功效。

　　3. 制作烏梅醬：將烏梅去核，加入適量的糖、水，煮沸后改用小火熬制2-3小時，煮至濃稠即可。烏梅醬可用來涂抹面包、烤肉等。

　　4. 直接食用：將烏梅洗凈后直接食用，也可以用于制作糕點(diǎn)、甜品等。

　　無論采用何種食用方法，建議適量食用，不宜過量，以免引起腹瀉等不適。