下面是用面粉做蛋糕和面包的基本步驟：
做蛋糕：
材料：
- 面粉
- 糖
- 雞蛋
- 牛奶
- 泡打粉
- 黃油
步驟：
1. 將雞蛋打散，加入糖，攪拌均勻。
2. 加入牛奶，繼續(xù)攪拌。
3. 加入面粉和泡打粉，攪拌至無(wú)顆粒。
4. 將黃油融化后加入，攪拌均勻。
5. 將面糊倒入烤盤中，放入預(yù)熱好的烤箱中烤制。
6. 烤制完成后，取出晾涼后即可食用。
做面包：
材料：
- 面粉
- 酵母
- 水
- 糖
- 鹽
- 橄欖油
步驟：
1. 將面粉、酵母、糖和鹽放入碗中，拌勻。
2. 慢慢加入溫水，攪拌成面團(tuán)。
3. 加入橄欖油，繼續(xù)攪拌至面團(tuán)光滑。
4. 將面團(tuán)覆蓋上保鮮膜，放置在溫暖的地方發(fā)酵。
5. 發(fā)酵至面團(tuán)膨脹兩倍大小，揉成適合的形狀。
6. 將面團(tuán)放入預(yù)熱好的烤箱中烤制。
7. 烤制完成后，取出晾涼后即可食用。
1.選肉與處理首選羊后腿肉或里脊肉，這兩個(gè)部位肉質(zhì)細(xì)嫩且脂肪分布均勻。轉(zhuǎn)大火倒入滑好的羊肉片，快速翻炒10秒后淋1湯匙生抽提鮮。
