接下來是一份簡單的腌制牛排菜譜，供參考。

　　材料：

　　- 2塊牛排

　　- 3湯匙橄欖油

　　- 3湯匙醬油

　　- 2茶匙白糖

　　- 2茶匙黑胡椒

　　- 2茶匙蒜泥

　　做法：

　　1. 將牛排放入一個淺盤中。

　　2. 在小碗中混合橄欖油、醬油、白糖、黑胡椒和蒜泥。

　　3. 將調料均勻地涂抹在牛排上，并將其放入冰箱中腌制至少1小時。

　　4. 在腌制之前將烤箱預熱至200°C。

　　5. 從冰箱中取出已腌好的牛排，并將其放在烤盤上。

　　6. 將牛排放入烤箱中烤制10-15分鐘，或直到其熟透。

　　7. 烤好的牛排取出，稍微放置幾分鐘，然后即可享用。

　　提示：

　　- 如果你想要牛排更為嫩滑，可以將其腌制時間延長至2-3小時。

　　- 為了獲得更美味的口感，可以在烤制前將牛排取出，將多余的腌料刮掉，然后再次涂抹橄欖油。

　　- 如果你喜歡的話，可以在烤牛排的時候同時烤一些蔬菜，如洋蔥和烤土豆。