材料：

　　1. 蘋果1個

　　2. 紅棗20-30個

　　3. 枸杞10克

　　4. 銀耳15-20克

　　5. 冰糖適量

　　6. 水適量

　　做法：

　　1. 紅棗洗凈，用刀背輕輕捶一下，使其容易出味。

　　2. 銀耳提前用水泡軟，用手撕碎。

　　3. 蘋果去皮，去核，切成小塊。

　　4. 將紅棗、枸杞、銀耳、蘋果放入燉盅中，加入適量水，燉盅口縫上一根細線。

　　5. 燉盅放入蒸鍋中，加水，開大火蒸1個小時。

　　6. 取出燉盅，加入適量冰糖攪拌均勻，再放入蒸鍋中蒸10分鐘即可。

　　小貼士：

　　1. 蘋果和紅棗的搭配可以補血養顏，滋陰潤肺。

　　2. 銀耳含有豐富的膠質，具有美容養顏的功效。

　　3. 燉盅口縫上一根細線可以讓湯汁不外溢，香味不流失。

　　4. 冰糖用量根據個人口味調節即可。