以下是一些養胃又營養的蔬菜：

　　1.南瓜：富含纖維素和維生素，能夠促進腸胃蠕動，緩解胃腸不適。

　　2.菠菜：富含鐵、鉀、維生素和葉綠素，有利于補血和保護腸胃。

　　3.西紅柿：富含維生素C和番茄紅素，能夠凈化胃腸道，促進消化。

　　4.紫甘藍：富含抗氧化物質和維生素，有助于減輕腸胃炎癥。

　　5.紅薯：富含膳食纖維和微量元素，能夠促進腸胃平衡，改善便秘問題。

　　6.胡蘿卜：含有豐富的胡蘿卜素和纖維素，能夠增加胃液分泌，促進消化。

　　7.冬瓜：含有大量的水分和膳食纖維，能夠清熱解暑，舒緩胃腸道。

　　8.黃瓜：富含水分和膳食纖維，能夠潤滑腸道，改善便秘問題。