花龍蝦和澳龍的區別如下：

　　1. 外觀：花龍蝦體型更小，顏色更鮮艷，有明顯的紅色和藍色花紋；澳龍體型更大，顏色較暗淡，主要呈現黑褐色或紅色。

　　2. 種類：花龍蝦是南美洲龍蝦的一種，而澳龍是澳大利亞龍蝦的品種之一。

　　3. 生長環境：花龍蝦適應水溫較高的水域，如南美洲的熱帶氣候；澳龍則更適應水溫較低的深海水域。

　　4. 味道：花龍蝦比澳龍肉質更細嫩，并且有著更濃郁的甜味。

　　5. 價格：由于花龍蝦的供應量較少，因此價格較澳龍更昂貴。