以下是一些促進腸胃蠕動和排便的蔬菜：

　　1. 綠葉蔬菜：如菠菜、芥蘭、苦菜、油菜等，含有豐富的纖維素和水分，有助于增加腸道蠕動和潤滑腸道。

　　2. 豆類：如豌豆、綠豆、扁豆等，富含纖維素和植物蛋白，具有促進腸道蠕動的作用。

　　3. 胡蘿卜：富含纖維素和胡蘿卜素，有助于增加腸道蠕動和軟化糞便。

　　4. 洋蔥和大蒜：含有豐富的硫化物和纖維素，可以促進腸道蠕動和排便。

　　5. 西蘭花和花椰菜：富含纖維素和維生素C，有助于增加腸道蠕動和促進排便。

　　6. 空心菜和薺菜：富含纖維素和維生素A，有助于增加腸道蠕動和軟化糞便。

　　7. 番茄：富含纖維素和維生素C，可以增加腸道蠕動和促進排便。

　　除了蔬菜，保持充足的水分攝入也非常重要，因為水分可以軟化糞便，使其更容易通過腸道。適量的運動也有助于促進腸道蠕動和排便。如果您有排便問題或者其他腸胃相關的疾病，請咨詢醫生或營養師的建議。