如果胃不好，建議減少或避免攝入以下調料：

　　1. 辛辣調料：辣椒、花椒、辣醬等會刺激胃黏膜，引起胃痛、酸痛等不適。

　　2. 酸味調料：檸檬汁、醋、酸梅湯等含有酸性物質，會增加胃酸分泌，加重胃酸反流和胃痛癥狀。

　　3. 咖啡因飲料和濃茶：咖啡、濃茶等含有咖啡因，刺激胃酸分泌，導致胃酸過多，對胃黏膜有刺激作用。

　　4. 醬油和醬料：醬油、豆瓣醬、辣醬等含有較高鹽分和味精，攝入過多會引起胃酸分泌增多，對胃黏膜刺激較大。

　　5. 人造調味品：味精、雞精等含有化學添加劑，長期高攝入可能對胃黏膜產生傷害。

　　每個人的胃腸道反應不同，還需避免攝入個人對特定食物不耐受的調料，如蔥蒜、花椒、胡椒粉等。請根據個人實際情況酌情調整飲食。如果胃痛嚴重或持續，建議咨詢醫生進行進一步診斷和治療。