要使魷魚干變得軟嫩，可以嘗試以下步驟：

　　1. 準(zhǔn)備材料：魷魚干，開(kāi)水。

　　2. 將魷魚干放入容器中。

　　3. 燒開(kāi)一鍋水。

　　4. 將開(kāi)水倒入容器中，完全覆蓋住魷魚干。

　　5. 蓋上容器蓋子，讓魷魚干在熱水中浸泡15-20分鐘。

　　6. 將浸泡后的魷魚干取出，用清水沖洗，去除泡發(fā)時(shí)的異味。

　　7. 放入沸水中煮2-3分鐘。煮的時(shí)間不要太久，以免魷魚干變得過(guò)硬。

　　8. 取出魷魚干，用冷水沖洗，使其停止烹煮。

　　9. 按照個(gè)人口感喜好，可以將魷魚干進(jìn)行切片、切絲或切塊，用于烹飪或食用。

　　注意事項(xiàng)：

　　- 可以根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整泡發(fā)時(shí)間和煮的時(shí)間，以達(dá)到最理想的軟嫩程度。

　　- 泡發(fā)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，魷魚干可能會(huì)變得過(guò)軟或松散，影響口感。

　　- 在泡發(fā)和煮的過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)魷魚干中有殘留的腥味，可以加入一些姜片或料酒進(jìn)行去腥處理。