紅棗銀耳湯被認(rèn)為是一種有益于女性健康的湯品，據(jù)說可以滋補(bǔ)身體、美容養(yǎng)顏、清熱解毒等。雖然沒有科學(xué)依據(jù)表明它直接促進(jìn)乳汁分泌，但是它本身含有一定的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、糖類、維生素等，而這些營養(yǎng)成分可以作為產(chǎn)婦的營養(yǎng)補(bǔ)充，有助于增強(qiáng)產(chǎn)婦的體質(zhì)，提高產(chǎn)后康復(fù)能力。飲用紅棗銀耳湯可以作為輔助下奶的方式之一，但不能完全依賴它來促進(jìn)乳汁分泌。產(chǎn)婦在哺乳期間，需要注意飲食均衡，適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)，保持良好的心態(tài)和作息規(guī)律，這樣才能更好地下奶。
紅棗最好去核，因?yàn)闂椇诵栽餆幔豌y耳的寒性相反，去核后能減少燥熱對孕婦的影響。血糖偏高的孕婦要控制紅棗和冰糖的用量，紅棗含糖量較高，冰糖也會增加湯的甜度，過量攝入可能會導(dǎo)致血糖升高，影響孕婦和胎兒的健康。
