
法式戰斧羊排是一道非常美味的法式料理,做法如下:
材料:
- 2只法式戰斧羊排
- 2湯匙橄欖油
- 2片大蒜
- 1湯匙迷迭香葉
- 鹽和黑胡椒
步驟:
1. 將烤箱預熱至400華氏度(200攝氏度)。
2. 在平底鍋中加熱橄欖油,將大蒜和迷迭香葉放入鍋中,翻炒幾秒鐘。
3. 在鍋中加入法式戰斧羊排,撒上鹽和黑胡椒,每面煎2-3分鐘,直到兩面都呈棕色。
4. 將鍋放入預熱好的烤箱中,烤5-7分鐘,或者直到熟度達到自己喜歡的程度。
5. 從烤箱中取出羊排,放在烤盤上稍微休息一下。
6. 將烤好的法式戰斧羊排放在盤子上即可享用。
溫馨提示:烤羊排的時間會根據你的烤箱和羊排的厚度而有所不同,因此一定要注意觀察烤制時間。你可以添加一些其他的香草和調味料來增加風味。

要想煎出嫩滑的戰斧羊排,可以按照以下步驟進行:1.準備工作:將戰斧羊排從冰箱中取出,放置室溫下讓其回溫至少30分鐘,使其均勻受熱。-選擇新鮮的戰斧羊排,并在烹飪前腌制一段時間,可以提高肉質的口感和味道。
