
1. 燕麥:富含膳食纖維和膠質,能減少胃腸道內的有害物質,緩解消化不良和胃部疼痛。
2. 洋蔥:含有豐富的硫化物,能抑制胃腸道病原菌,增強腸道免疫力。
3. 雞肉:易于消化,含有豐富的蛋白質和氨基酸,對胃部健康有益。
4. 蘑菇:富含多種營養素和膳食纖維,可幫助消化和保護胃黏膜。
5. 紅棗:可以補充胃部所需的能量和營養,促進胃腸蠕動。
6. 玉米:富含膳食纖維和維生素B族,可以緩解便秘和胃酸。
7. 蜂蜜:含有豐富的礦物質和營養素,能夠促進胃部的健康和愈合。
8. 紅豆:富含膳食纖維和植物蛋白,能緩解胃部不適和保護胃黏膜。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
