要煮熟新鮮豬肝，可以按照以下步驟進(jìn)行：

　　1. 將新鮮豬肝洗凈，并切成薄片或者塊狀，根據(jù)個(gè)人喜好。

　　2. 在一個(gè)大鍋中，加入足夠的清水，將水燒開。

　　3. 將切好的豬肝放入開水中，煮沸一分鐘。這個(gè)步驟有助于去除豬肝中的血水和雜質(zhì)。

　　4. 然后，將煮沸后的豬肝撈出，用冷水沖洗一下，以去除多余的油脂。

　　5. 接下來，可以用刀將豬肝片切成更小的塊狀，以便更均勻地煮熟。

　　6. 在另一個(gè)鍋中，燒開適量的水，加入適量的鹽和調(diào)味料，如姜片、蔥段等，以提高豬肝的味道。

　　7. 將切好的豬肝放入開水中，煮沸并煮熟。豬肝的煮熟時(shí)間一般在5-10分鐘左右，要根據(jù)豬肝的厚度和個(gè)人口味來決定。

　　8. 煮熟后的豬肝用漏網(wǎng)撈出，放入冷水中漂涼，以防止繼續(xù)煮熟。

　　煮熟的新鮮豬肝可以作為獨(dú)立的菜肴，也可以用于制作其他菜肴，如炒豬肝、豬肝湯等�？梢愿鶕�(jù)個(gè)人口味添加適量的調(diào)味料、蔬菜等進(jìn)行調(diào)配。